공진단 성분과 만드는 과정, 사진으로 전부 보여드립니다

안녕하세요. 우리동네 한방주치의 부산 경희미르애한의원 남포점입니다.

공진단 상자를 열어보면, 사실 다 비슷하게 생겼습니다. 금박을 입힌 동그란 환약이 가지런히 놓여 있고, 겉포장도 어느 것이나 고급스럽습니다.

그래서 겉모습만으로는 알 수 없는 것이 하나 있습니다. 이 안에 무엇이 들어갔는지, 누가 골랐는지, 어디서 어떻게 만들어졌는지입니다.

적지 않은 금액을 들여 준비하시는 약인데, 정작 그 부분은 확인할 방법이 마땅치 않습니다. "좋은 재료로 정성껏 만들었습니다"라는 설명은 어디서나 볼 수 있으니까요.

저희가 만드는 공진단은 녹용공진단입니다. 제품 라벨에는 '목향공진단'이라는 이름으로 표기되어 있는데, 사향 대신 목향을 쓰고 녹용을 넉넉히 담은 구성이라 저희는 녹용공진단이라고 부릅니다.

오늘은 이 공진단이 만들어지는 자리를 사진으로 보여드리려 합니다. 글로만 "정성껏 만든다"고 말씀드리는 것보다, 실제 모습을 보시는 편이 나을 것 같아서입니다.

약재를 고르는 사람이 한의사입니다

공진단을 만들 때 가장 먼저 하는 일은 약재를 고르는 일입니다.

저희는 이 과정을 다른 곳에 맡기지 않습니다. 원장인 한의사가 직접 약재를 고르고 검사합니다. 완성될 때까지의 과정도 직접 관리합니다.

번거로운 방식인 것은 맞습니다. 완제품을 받아다 쓰면 이 과정이 통째로 사라지니까요.

그래도 이 자리를 지키는 이유는 단순합니다. 약재를 직접 만져보고 골라본 사람만이, 이 공진단이 어떤 상태인지 환자분께 정확히 설명드릴 수 있기 때문입니다. 진료실에서 "이건 어떤 약인가요"라는 질문을 받았을 때, 들은 이야기를 옮기는 것과 직접 본 것을 말씀드리는 것은 다릅니다.

공진단에 들어가는 약재, 이렇게 생겼습니다

사진 속 상자에 담긴 것이 저희 녹용공진단에 들어가는 약재들입니다.

• 녹용: 기력을 채우고 몸의 저항력을 돕는 데 예로부터 써온 약재입니다. 사진 가운데 갈색 원형이 녹용입니다.
• 당귀: 피를 만들고 순환을 돕는 데 쓰입니다. 왼쪽의 흰 뿌리 조각입니다.
• 산수유: 기력 보충에 쓰이며, 품질 편차가 커서 선별을 특히 꼼꼼히 하는 약재입니다. 붉은 열매입니다.
• 목향: 기의 순환을 돕습니다. 오른쪽의 나뭇결 있는 조각입니다.

같은 이름의 약재라도 부위와 상태에 따라 차이가 큽니다. 그래서 저희는 약재를 눈으로 확인하고 손으로 만져본 뒤 고릅니다.

약재가 어디서 오는지도 직접 확인합니다

약재를 고르는 것만으로는 부족합니다. 그 약재가 어디서 어떻게 다뤄졌는지도 알아야 합니다.

공진단의 중심 약재인 녹용은 러시아산을 씁니다. 저희가 쓰는 약재는 식약처 인증 과정을 거친 것만 사용하고, 유통과 보관은 제약회사를 통해 관리됩니다. 여기에 더해 원장들이 약재를 가공하는 현장을 직접 찾아가 확인합니다. 사진은 그 방문 때의 모습입니다.

서류로 확인하는 것과 현장에 서서 보는 것은 다릅니다. 어차피 환자분께 권할 약이라면, 그 시작점까지 눈으로 봐두는 편이 마음이 놓입니다.

껍질을 잘라내고, 속살만 씁니다

좋은 약재를 골랐다고 해서 그대로 쓰지는 않습니다.

녹용과 당귀는 테두리의 각질 부위를 가위로 하나씩 잘라냅니다. 사진에 보이는 작업입니다. 기계로 한 번에 처리할 수 없어 사람 손으로 하나씩 다듬습니다.

이 과정을 거치면 불필요한 부분이 빠지고, 남은 속살만 공진단에 들어갑니다. 이후 술로 씻어내는 주세, 술에 담가두는 주침, 저온에서 천천히 말리는 건조 과정이 차례로 이어집니다.

말로 옮기면 몇 줄이지만, 실제로는 하나하나 시간이 걸리는 일입니다. 빨리 가려면 건너뛸 수 있는 단계들이기도 합니다.

각 공정을 왜 그렇게 하는지, 어떤 순서로 진행되는지는 미르애 공진단의 일곱 가지 특징에서 더 자세히 정리해두었습니다.

곱게 갈아야 드시기 편합니다

다듬은 약재는 분쇄실에서 미세분말로 갈아냅니다.

이 과정은 드시는 분이 바로 체감하시는 부분입니다. 곱게 갈면 씹는 느낌이 부드럽고, 드시고 나서 치아 사이에 끼는 일이 줄어듭니다.

공진단을 드셔보신 분들 중에 "먹고 나면 이에 껴서 불편하다"고 하시는 분이 계십니다. 그 차이가 여기서 갈립니다. 약효와 직접 관계없어 보이는 부분이지만, 매일 드셔야 하는 약이라면 이런 부분도 중요하다고 생각합니다.

한 곳이 아니라, 열 곳이 함께 봅니다

이 부분이 저희가 가장 말씀드리고 싶은 대목입니다.

공진단의 품질을 한 한의원이 혼자 판단하면, 그 판단이 맞는지 확인할 방법이 없습니다. 그래서 저희 경희미르애 네트워크는 전국 열 곳 넘는 지점의 원장들이 매달 모여 세미나를 엽니다.

이 자리에서 약재 상태를 함께 보고, 공정에서 아쉬웠던 점을 나누고, 더 나은 방법을 찾습니다. 사진은 그 정기 세미나 때의 모습입니다.

혼자 만들면 자기 기준에 익숙해집니다. 이 정도면 괜찮다고 생각하게 되고, 그 생각을 확인해줄 사람이 없습니다. 여럿이 같은 약을 두고 이야기하면 그 익숙함이 흔들립니다. "그 부위는 왜 그렇게 쓰시나요" 같은 질문이 나오기 때문입니다.

저희가 이 모임을 매달 이어가는 이유입니다. 품질이라는 것은 한 번 정해놓고 지키는 것이 아니라, 계속 들여다봐야 유지되는 쪽에 가깝다고 생각합니다.

그래서 어떤 분께 도움이 될까요

이렇게 만들어진 공진단은 다음과 같은 분들께 도움이 될 수 있습니다.

• 만성적인 피로로 기운이 나지 않으실 때
• 수술이나 큰 병을 앓고 난 뒤 회복이 더디실 때
• 과로와 스트레스로 심신이 지치셨을 때
• 갱년기를 지나며 컨디션 기복이 크실 때
• 연세 드신 부모님의 기력이 예전 같지 않으실 때
• 시험 준비로 체력 소모가 크실 때

다만 한 가지 말씀드리고 싶은 것이 있습니다. 공진단은 모든 분께 똑같이 맞는 약이 아닙니다. 지금 몸 상태에 따라 공진단보다 다른 처방이 나은 경우도 있고, 잠시 미루는 편이 나은 경우도 있습니다.

그래서 저희는 공진단을 권해드리기 전에 몸 상태를 먼저 봅니다. 어떤 공진단이 맞을지는 원방·사향·녹용 공진단 3종 비교를, 언제 어떻게 드시는 것이 좋은지는 공진단 복용 시간과 보관법을 참고해 주세요.

마무리하며

공진단은 완성된 모습만 봐서는 무엇이 다른지 알기 어렵습니다. 차이는 만들어지는 과정에 있고, 그 과정은 대개 환자분께 보이지 않는 자리에서 일어납니다.

그래서 오늘은 그 자리를 사진으로 열어 보여드렸습니다. 약재를 고르는 손, 껍질을 잘라내는 가위, 분쇄실의 기계, 그리고 매달 모여 같은 약을 두고 이야기하는 원장들입니다.

보여드릴 수 있는 과정이라는 것 자체가, 저희가 이 방식을 택한 이유이기도 합니다. 궁금한 것이 있으시면 진료실에서 무엇이든 물어봐 주세요. 어떤 약재를 어떻게 다뤘는지 그 자리에서 말씀드릴 수 있습니다.

기력이 예전 같지 않다고 느끼신다면, 어떤 보약이 지금 몸에 맞을지 편하게 상담받아 보시길 권합니다. 공진단이 답일 수도 있고, 다른 처방이 나을 수도 있습니다. 그 판단을 함께 해드리겠습니다.

우리동네 한방주치의, 부산 경희미르애한의원 남포점이었습니다.